TwitterFacebookGoogle

Het vee

Fries-Hollandse Zwartbonte
Een klein deel van de Friese boeren heeft de Fries-Hollandse Zwartbonten aangehouden, waaronder Maatschap Osinga-Pranger (zie onder Keten).
Het aantal Fries-Hollandse Koeien daalt snel.
In 2001 zijn het er nog ongeveer 7.000, in 2005 nog maar ruim 5.000.
Het voordeel van deze dubbeldoelkoeien is, dat ze betrekkelijk veel vlees en melk met iets hogere gehalten aan eiwit en vet dan de Holstein-Friesians leveren.
De koeien zijn robuuster, waardoor zij minder ziekte gevoelig zijn.
Onze keuze is daarom gevallen op de koeien van het Fries-Hollandse ras;
het  vlees is zeer smaakvol en mals, en ..…. om dit aloude ras in stand te houden, moet je het ook eten.

 

 

Laat een reactie achter

CyberChimps